Kuchcik #3: Zupa Neapolitanka

 Neapolitanka jest to lekka i przepyszna zupa. Jest ona bez mięsna. To lecimy, potrzebujemy do zrobienia jej takich składników jak:

Składniki: 

* 2 kostki bulionowe (warzywne)

* 2 serki topione kremowe (po 30g)

* 1/2 szklanki śmietany 12-proc.

* biała część pora (ja daje cały-z zielona częścią)

* 1/2 pęczka natki pietruszki (ja nie dałam, u mnie nikt jej nie lubi)

* 4 kromki pszennego pieczywa tostowego (można zastąpić to ziemniakami czy też makaronem- według uznania)

* 1/2 łyżeczki masła

* sól, pieprz, inne przyprawy (według uznania)

Wykonanie: 

Sposób przygotowania tej zupy, jest banalnie prosty. Mianowicie trzeba: 

1. Rozpuść kostki bulionowe w litrze wrzątku. 

2. Włóż serki topione (stale mieszając) i podgrzewaj na małym ogniu do momentu, kiedy się rozpuszczą. Rozdrobnij je za pomocą blendera. 

3. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą oraz pieprzem, jeżeli uznasz, że jest to konieczne.

4. Posiekaj umytą natkę pietruszki oraz por i podawaj zupę posypaną natką oraz porem.

5. Jako dodatek podawać chleb tostowy, pokrojony w kwadraty i "podsuszony" z dodatkiem masła.

* Ja dodaje czasami ziemniaki lub makaron by zupa była bardziej syta. 

Smacznego! :*